Text copied to clipboard!
Cím
Text copied to clipboard!Desszert Szakács
Leírás
Text copied to clipboard!
Keresünk egy tehetséges és szenvedélyes Desszert Szakácsot, aki csatlakozik csapatunkhoz. Az ideális jelöltnek kiváló ízérzéke van, és képes innovatív desszerteket készíteni, amelyek nemcsak ízletesek, hanem vizuálisan is lenyűgözőek. A Desszert Szakács felelős lesz a desszertmenü megtervezéséért, az alapanyagok beszerzéséért, valamint a konyhai személyzet irányításáért a desszertek elkészítése során. Fontos, hogy a jelölt ismerje a legújabb cukrászati trendeket és technikákat, és képes legyen ezeket alkalmazni a mindennapi munkában. A Desszert Szakácsnak képesnek kell lennie a gyors tempójú környezetben való munkavégzésre, és biztosítania kell, hogy minden desszert a legmagasabb minőségi követelményeknek feleljen meg. Ha Ön egy kreatív és elkötelezett szakember, aki szereti a kihívásokat és a desszertek világát, akkor várjuk jelentkezését.
Felelősségek
Text copied to clipboard!- Desszertmenü tervezése és fejlesztése.
- Alapanyagok beszerzése és készletek kezelése.
- Desszertek elkészítése és díszítése.
- Konyhai személyzet irányítása és képzése.
- Minőségi és higiéniai előírások betartása.
- Új receptek és technikák kipróbálása.
- Vendégek visszajelzéseinek kezelése.
- Költségvetés és költséghatékonyság fenntartása.
Elvárások
Text copied to clipboard!- Cukrászati vagy gasztronómiai végzettség.
- Legalább 3 év tapasztalat desszertkészítésben.
- Kreativitás és esztétikai érzék.
- Kiváló időgazdálkodási képességek.
- Csapatmunkára való hajlandóság.
- Rugalmasság és alkalmazkodóképesség.
- Higiéniai és biztonsági előírások ismerete.
- Jó kommunikációs készségek.
Lehetséges interjú kérdések
Text copied to clipboard!- Mi inspirálja Önt a desszertek készítése során?
- Hogyan kezeli a stresszes helyzeteket a konyhában?
- Milyen új technikákat vagy trendeket alkalmazott a munkájában?
- Hogyan biztosítja a desszertek állandó minőségét?
- Milyen tapasztalatai vannak a konyhai személyzet irányításában?
